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银鱼的三种吃法

点击次数:  更新时间:19/04/29 15:42:04 来源:www.fjpcdgzx.com关闭
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银鱼体长8厘米左右,通体洁白无鳞,若无骨无肠而呈半透明状,既肥嫩,又鲜美。银鱼入肴是席上珍馐。看之,色泽赏心悦目;闻之,鲜香诱人,口舌生津;食之;味美可口,齿颊留香。银鱼的食用方法很多,煎炒熘炸,蒸煮烩炖皆可,最具特色莫过于炸炒煎和做汤羹。山东大银鱼加工为大家介绍银鱼的三种吃法。

银鱼

 

1、银鱼煎蛋

把鸡蛋洗干净之后打散到碗里,然后再加点盐和葱花搅拌均匀,然后再把洗干净切好的银鱼放入鸡蛋液中,继续搅拌。在油锅里放入适量油,烧至七八分热时再把银鱼鸡蛋液放入锅中煎,鱼要煎至金黄,熟了即可食用。这种吃法有健胃养胃、护眼明目的功效。

2、银鱼汤

在锅里放入适量清水,烧开之后再放入油和生姜丝、银鱼煮一会,然后再把洗干净的黄瓜和胡萝卜切成丝状放到锅里,几分钟后再把鸡蛋打进去,然后再撒点淀粉,再放入盐和鸡精,最好放点葱花、枸杞即可端锅食用。这种汤有补虚润肺的功效。

聚发彩票注册 3、银鱼鸡蛋羹

把鸡蛋洗干净之后打到碗里,在其中加点盐和适量凉开水搅拌均匀,然后把它倒入过滤器中滤出泡沫,再把银鱼放入搅拌好的鸡蛋液中,放到蒸炉上蒸,把火力集中在银鱼上,完全凝固时再放到枸杞,最好端锅食用。
以上即是银鱼的三种吃法,希望对大家有帮助。如果大家想要了解更多关于银鱼的知识,欢迎大家登陆我们的官方网站http://www.fjpcdgzx.com我们欢迎大家的光临。

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